Пудинг из овсяных хлопьев с повидлом

Ингредиенты:
хлопья овсяные - 250 г
повидло абрикосовое - 300 г
молоко - 1 литр
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
изюм - 30 г
сухари молотые - 40 г
вино белое сухое - 200 г
сливочное масло - 60 г
соль по вкусу
Способ приготовления:
Овсяные хлопья залить подсоленным кипятком, оставить на 10 минут, затем воду сцедить. Хлопья залить горячим молоком и сварить до готовности, помешивая, добавить масло, яйца, изюм, сухари и сахар. Приготовленную смесь выложить в смазанную маслом форму и запекать 30 минут при 230 °С. Готовый пудинг охладить до комнатной температуры, опрокинуть на блюдо и залить разведенным в горячем вине повидлом.